או שהם מלבנים קטנים ולבנים, או שהם עגולים וגדולים שבקושי אפשר להכניס לפה.
הם ארוכים ומעצבנים או צבעוניים מדליקים - ניחשת נכון - אלו המסטיקים!
רעיון ענק! אתם לא רעבים אבל חייבים להעסיק את הפה במשהו שלא משמין, זהו
הפתרון האידיאלי - קחו מסטיק.
כמובן כמו לכל דבר, יש לי תלונות גם על המסטיקים.
בואו נתחיל עם המסטיקים העגולים.
מה נראה לכם שהפה שלי?! מפעל?! איך אני אמור להכניס את הדבר הזה לפה
שלי?! זה ענק! ועד שהוא הופך להיות מסטיקים צריכים לעשות פעולות מצחיקות עם
הלסת שנורא מעצבנות ונורא מפאדחות. לוקח להם כמה דקות טובות עד שהם
הופכים לעיסה המסטיקית הזאת שרגילים ללעוס.
אנשים, תקטינו את הגודל של המסטיקים האלו!
אבל נקודה לזכותם - כל הכבוד על הצבעוניות. זה כל כך כיף להסתכל על קופסת
המסטיקים ההיא. צבעונית, שגורמת לך לשמוח :-) )אתם בטח אומרים: תירגע, בן
אדם, זאת רק קופסת מסטיקים :(
בואו נעבור לטעמים, כל הכבוד על המקוריות ועל היצירתיות של הטעמים. היום כבר
יש טעמים חדשים ומעניינים. לאחרונה יצא מסטיק דובדבן חדש, בננה, דבש ולימון.
והטעם הכי טעים שבגללו אני יכול לסיים קופסת מסטיקים אחת בדקה - התפוח.
זה כ-ל כ-ך ט-ע-י-ם! זאת המצאה גאונית!
בכל אופן, יש לי בעיה עם מסטיק בטעם בננה )איזו סגירת מעגל אירונית, המבין יבין(.
בדר"כ, כשזה נוגע למסטיקים, הטעם שלהם נגמר אחרי שניה, ואני לא מדבר רק על
מסטיק בננה, )למרות שבמקרה הזה, הטעם נעלם ממש מיד(, פשוט אין טעם למסטיק
כבר אחרי שניה. מה נסגר איתכם? בשביל זה ללעוס מסטיק?!
ולנושא אחר, כשהמסטיקים מרובעים וקטנים כאלו, אני לא יודע איך אנשים יכולים
לקחת רק מרובע אחד?! זה כמו לאכול רק צ'יפס אחד מהשקית.
אתם אוכלים מסטיק? תאכלו כמו שצריך! 2 מינימום )-:
וכמובן יש את המסטיקים החדישים האלה, למניעת ריח רע מהפה, או להלבנת
שיניים. אני חייב להגיד לכם שזה עובד, למרות שמסטיק מנטה אחד מספיק לרענן
את הנשימה. אבל ההמצאה הגאונית ביותר היא המסטיק ללא סוכר. יש אלוהים! בלי
סוכר! איזה חלום! )-:
אבל אתם מכירים את ההרגשה הזאת שהפה פשוט כואב אחרי יום שלם של לעיסה?!
כאילו תפוס, כמו אחרי שיעור ספורט :-( זה ממש מצחיק, והכי מעצבן שיש. אחרי
שנתפס לי הפה, אני לא יכול לאכול מסטיק כמה ימים ובמקום זה אני אוכל שטויות
ואז סתם משמין.... טוב נכנסתי קצת יותר מידי לפרטים אישיים :
אז ככה,
למרות שיצא לי השבוע טור מוזר שכזה, אני מקווה לסגור אותו במתכון בון בון )-:
המאכל הכי טעים שיש: עוגיות שוקולד ציפס!
מה צריך?
3/2 סוכר
001 גרם חמאה מומסת מצוננת מעט
2 ביצים
¼ כוס + 2 כפות אבקת קקאו מריר )הכי טוב שאתם מוצאים(
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קמח
1 כפית אבקת אפיה
קורט מלח )ממש ממש קצת(
½ כוס שוקולד צ'יפס )אפשר יותר אם אוהבים הרבה(
½ אבקת סוכר מנופה
מה עושים?
1. בקערת מערבל מקציפים את החמאה עם הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה
וחלקה. מוסיפים את הביצים אחת לאחר השנייה ומקציפים היטב בין ביצה לביצה עד
לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית. מוסיפים את הקקאו ואת הווניל לאט ומקציפים עד
שהתערובת חלקה ואחידה. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח, ומקציפים עד
לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את השוקולד צ'יפס.
2. מכסים את הקערה ביריעת ניילון ומצננים את הבצק שעתיים או לכל הלילה.
3. מחממים את התנור לחום בינוני 175) מעלות צלזיוס(.
4. מניחים את הבצק 15-10 דקות במקפיא, רק עד שהתערובת מתקשה מעט, כדי
שיהיה יותר נוח לעצב את העוגיות. בעזרת כפית צרים כדורים בגודל של אגוז מלך,
ומצפים אותם בנדיבות באבקת סוכר.
5. מסדרים את העוגיות במרווחים גדולים 5) ס"מ( ביניהם בתבנית עם נייר אפיה.
6. אופים 12-10 דקות או עד שהחלק העליון נסדק, והעוגיות נראות יציבות אך עדיין
רכות כשנוגעים בהן )העוגיות מתקשות בצינון(. מוציאים ומצננים על רשת.
הם ארוכים ומעצבנים או צבעוניים מדליקים - ניחשת נכון - אלו המסטיקים!
רעיון ענק! אתם לא רעבים אבל חייבים להעסיק את הפה במשהו שלא משמין, זהו
הפתרון האידיאלי - קחו מסטיק.
כמובן כמו לכל דבר, יש לי תלונות גם על המסטיקים.
בואו נתחיל עם המסטיקים העגולים.
מה נראה לכם שהפה שלי?! מפעל?! איך אני אמור להכניס את הדבר הזה לפה
שלי?! זה ענק! ועד שהוא הופך להיות מסטיקים צריכים לעשות פעולות מצחיקות עם
הלסת שנורא מעצבנות ונורא מפאדחות. לוקח להם כמה דקות טובות עד שהם
הופכים לעיסה המסטיקית הזאת שרגילים ללעוס.
אנשים, תקטינו את הגודל של המסטיקים האלו!
אבל נקודה לזכותם - כל הכבוד על הצבעוניות. זה כל כך כיף להסתכל על קופסת
המסטיקים ההיא. צבעונית, שגורמת לך לשמוח :-) )אתם בטח אומרים: תירגע, בן
אדם, זאת רק קופסת מסטיקים :(
בואו נעבור לטעמים, כל הכבוד על המקוריות ועל היצירתיות של הטעמים. היום כבר
יש טעמים חדשים ומעניינים. לאחרונה יצא מסטיק דובדבן חדש, בננה, דבש ולימון.
והטעם הכי טעים שבגללו אני יכול לסיים קופסת מסטיקים אחת בדקה - התפוח.
זה כ-ל כ-ך ט-ע-י-ם! זאת המצאה גאונית!
בכל אופן, יש לי בעיה עם מסטיק בטעם בננה )איזו סגירת מעגל אירונית, המבין יבין(.
בדר"כ, כשזה נוגע למסטיקים, הטעם שלהם נגמר אחרי שניה, ואני לא מדבר רק על
מסטיק בננה, )למרות שבמקרה הזה, הטעם נעלם ממש מיד(, פשוט אין טעם למסטיק
כבר אחרי שניה. מה נסגר איתכם? בשביל זה ללעוס מסטיק?!
ולנושא אחר, כשהמסטיקים מרובעים וקטנים כאלו, אני לא יודע איך אנשים יכולים
לקחת רק מרובע אחד?! זה כמו לאכול רק צ'יפס אחד מהשקית.
אתם אוכלים מסטיק? תאכלו כמו שצריך! 2 מינימום )-:
וכמובן יש את המסטיקים החדישים האלה, למניעת ריח רע מהפה, או להלבנת
שיניים. אני חייב להגיד לכם שזה עובד, למרות שמסטיק מנטה אחד מספיק לרענן
את הנשימה. אבל ההמצאה הגאונית ביותר היא המסטיק ללא סוכר. יש אלוהים! בלי
סוכר! איזה חלום! )-:
אבל אתם מכירים את ההרגשה הזאת שהפה פשוט כואב אחרי יום שלם של לעיסה?!
כאילו תפוס, כמו אחרי שיעור ספורט :-( זה ממש מצחיק, והכי מעצבן שיש. אחרי
שנתפס לי הפה, אני לא יכול לאכול מסטיק כמה ימים ובמקום זה אני אוכל שטויות
ואז סתם משמין.... טוב נכנסתי קצת יותר מידי לפרטים אישיים :
אז ככה,
למרות שיצא לי השבוע טור מוזר שכזה, אני מקווה לסגור אותו במתכון בון בון )-:
המאכל הכי טעים שיש: עוגיות שוקולד ציפס!
מה צריך?
3/2 סוכר
001 גרם חמאה מומסת מצוננת מעט
2 ביצים
¼ כוס + 2 כפות אבקת קקאו מריר )הכי טוב שאתם מוצאים(
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קמח
1 כפית אבקת אפיה
קורט מלח )ממש ממש קצת(
½ כוס שוקולד צ'יפס )אפשר יותר אם אוהבים הרבה(
½ אבקת סוכר מנופה
מה עושים?
1. בקערת מערבל מקציפים את החמאה עם הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה
וחלקה. מוסיפים את הביצים אחת לאחר השנייה ומקציפים היטב בין ביצה לביצה עד
לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית. מוסיפים את הקקאו ואת הווניל לאט ומקציפים עד
שהתערובת חלקה ואחידה. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח, ומקציפים עד
לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את השוקולד צ'יפס.
2. מכסים את הקערה ביריעת ניילון ומצננים את הבצק שעתיים או לכל הלילה.
3. מחממים את התנור לחום בינוני 175) מעלות צלזיוס(.
4. מניחים את הבצק 15-10 דקות במקפיא, רק עד שהתערובת מתקשה מעט, כדי
שיהיה יותר נוח לעצב את העוגיות. בעזרת כפית צרים כדורים בגודל של אגוז מלך,
ומצפים אותם בנדיבות באבקת סוכר.
5. מסדרים את העוגיות במרווחים גדולים 5) ס"מ( ביניהם בתבנית עם נייר אפיה.
6. אופים 12-10 דקות או עד שהחלק העליון נסדק, והעוגיות נראות יציבות אך עדיין
רכות כשנוגעים בהן )העוגיות מתקשות בצינון(. מוציאים ומצננים על רשת.